La Merenda

La Merenda est un petit bistrot de cuisine niçoise situé au 4 rue Raoul Bosio, à Nice. Il est tenu par Dominique Le Stanc, ancien chef doublement étoilé du Negresco, qui dit vouloir cuisiner les produits frais du marché. La salle accueille 24 personnes au maximum. Le restaurant est distingué par un Bib Gourmand et deux toques Gault&Millau en 2026. À la carte, des plats locaux : pissaladière, beignets de fleurs de courgette, sardines farcies, pâtes au pistou, stockfisch, daube et tourte de blettes. Le site du restaurant annonce une ouverture du lundi au vendredi, midi et soir. Il n'y a pas de téléphone : on réserve en ligne sur lamerenda.net, via les réseaux sociaux ou sur place. Paiement en espèces ou par chèque, pas par carte bancaire.