Brasserie, fruits de mer et carpaccios · Luxembourg City
Brasserie Guillaume
« Brasserie de la place Guillaume II, connue pour ses fruits de mer et carpaccios, ouverte 7j/7. »
La Brasserie Guillaume se trouve 12-14 place Guillaume II, dans le centre de Luxembourg-Ville, près du passage qui mène à la Place d'Armes. La maison se présente comme spécialiste du carpaccio depuis 1983 et met en avant les fruits de mer et les poissons. La brasserie est ouverte tous les jours de 8h à minuit et sert le petit-déjeuner jusqu'à 10h30. Elle compte environ 160 places en salle et 80 en terrasse, sur la place, et elle est accessible en fauteuil roulant. La carte change avec les saisons : moules, huîtres, asperges, gibier, ainsi que des semaines consacrées au carpaccio ou au homard.
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