Cuisine belge · Antwerp
Ciro's
« Brasserie anversoise ouverte depuis 1962 sur l'Amerikalei, connue pour son « Steak Ciro's ». »
Ciro's est une brasserie anversoise ouverte depuis 1962, située sur l'Amerikalei. Elle a été fondée par Albert De Herdt, ancien footballeur international belge. Reprise en 2010 par Gene Haesaerts, elle est tenue depuis 2022 par le chef Claude Sondag et par Sabine Huyssen, qui s'occupe de la salle. La carte reste fidèle à la cuisine bourgeoise belge traditionnelle ; le plat emblématique de la maison est le « Steak Ciro's ». Le restaurant indique avoir été élu « Brasserie de l'année 2022 » et figure dans la sélection Bib Gourmand du guide Michelin. Il est fermé le lundi et le mardi. Il ouvre de midi à 22 h du mercredi au vendredi ainsi que le dimanche, et de 17 h à 22 h le samedi.
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