Cuisine créative · Ghent2 ★★★
Vrijmoed
« Restaurant du chef Michaël Vrijmoed, seule table deux étoiles de Gand au Guide Michelin 2026. »
Vrijmoed est le restaurant gastronomique du chef Michaël Vrijmoed, Vlaanderenstraat 22, dans le centre de Gand. Dans le Guide Michelin 2026, il conserve ses deux étoiles et reste le seul restaurant de la ville à ce niveau. Le restaurant sert le déjeuner de 12 h à 13 h 30 et le dîner de 19 h à 21 h 30. Il est fermé le samedi, le dimanche et le lundi : c'est donc une adresse de semaine, du mardi au vendredi. La réservation se fait en ligne sur le site du restaurant, qui vend aussi des chèques-cadeaux.
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